Єва Антоненко
02 листопада 2022, 10:00

У 2023 році яйця можуть зникнути з українських прилавків, а ціни на продукти – зрости більш ніж наполовину

Головною причиною того, що відбувається, залишається війна.

Час для читання

Хвилин читання:

5

У 2023 році яйця можуть зникнути з українських прилавків, а ціни на продукти – зрости більш ніж наполовину

На тлі сильного стрибка цін на яйця в Україні є ймовірність, що у 2023 р. вони взагалі можуть зникнути з продажу. Про це розповів власник агрохолдингу UkrLandFarming Олег Бахматюк.

За його словами, на півдні України втрачено найбільший птахокомплекс «Чорнобаївка» та «Чорнобаївка нова», де загинули 4,5 млн птахів. Є серйозні проблеми з іншими птахофабриками:

  • розбомблена птахофабрика «Ареал-Снігурівка» у Миколаївській області;
  • зупинено виробництво у Миколаєві, Волновасі та Бахмуті;
  • зупинено Донецьку птахофабрику;
  • розбомблена Київська птахофабрика;
  • пошкоджено – Макарівську, але вона теж не працює.

Таким чином, з 11 птахофабрик залишилося 5. В результаті у «Авангарду», що входить до структури UkrLandFarming, виробництво яєць впало на 60%, якщо порівнювати з довоєнним рівнем. Спад виробництва оцінюється приблизно 100 млн яєць на місяць.

Наразі йде відновлення потужностей у Броварах, Макарові, Харківській області, на що потрібні дуже великі гроші. При цьому виникла ще одна суттєва проблема – неможливість вирощувати достатню кількість молодих курочок для виробництва яєць.

«Поголів'я старіє. Коли наш інкубатор у Макарові був на окупованій території, ти не можеш завести батьківське поголів'я та інкубувати яйце. Відповідно, йде старіння поголів'я. Зараз курка вмирає. Продуктивність курки залежить від віку. Влітку вона несла 80%, а зараз несе 50% і просто вмирає. Ми тримаємо старих курей, щоби на ринку не було ще більшого дефіциту. Якщо не відновити поголів'я, то наступного року станеться ще більша катастрофа. Яєць не буде», – описав Бахматюк ситуацію.

Зі свого боку, прес-секретар Донецької обласної військової адміністрації Тетяна Ігнатченко розповіла, що війська РФ з 1 травня регулярно обстрілювали птахофабрику «Фенікс» у Слов'янському районі Донецької області, яка була однією з найпотужніших у регіоні та щодня давала до півмільйона яєць. Через російські удари там загинули 800 тис. голів дорослого та молодого птаха.

Чи не яйцями єдиними

Нацбанк оприлюднив інфляційний звіт за жовтень, згідно з яким у країні продовжить прискорюватися інфляція, у тому числі продовольча.

«Інфляція сирих продуктів надалі прискорюватиметься і перевищить 50% у наступні два квартали. Вагомими факторами зростання цін залишаться високі ризики та витрати бізнесу, які посиляться у зимовий період через дорогі енергоносії», - Сказано в огляді ситуації.

Причинами зростання цін у 2022 р. назвали збільшення витрат виробників, у тому числі на енергоносії, окупацію територій, ускладнену логістику та скорочення поголів'я тварин. Загалом експерти прогнозують зростання цін на хліб, крупи, вже згадані яйця, молочну та м'ясну продукцію.

А ось на 2023 р. у НБУ прогнозують зниження продовольчої інфляції за рахунок відновлення логістичних зв'язків, надходження на ринок продуктів із нових урожаїв, у тому числі й з південних областей країни. Зазначимо, що такий сценарій можливий у разі, якщо військові дії скоротяться, а Україна зможе повернути собі втрачені території, адже за умов військових ризиків виробництво агропродукції на півдні неможливе.

Раніше ми писали про те, якими продуктами радять запасатися українцям, враховуючи, що ціни на все продовжать зростати як мінімум до кінця року, І розповідали, як і хто може отримати допомогу від ООН у розмірі 13200 XNUMX гривень.


Підписатися на наші новини в Google News
Підписатися на телеграм-канал Klymenko Time
Підписатися на аналітичний телеграм-канал Klymenko Time


Сподобався матеріал? Поставте йому п'ять зірок. Це важливо задля редакції.

Поділитися публікацією

Додайте Klymenko Time в список ваших джерел

Новини

Думки

свіже Популярне
більше думок Перейти
Facebook Telegram Twitter Viber

Ви можете закрити це вікно та продовжити читання. А можете – підтримати нашу команду невеликим донатом, щоб ми й надалі могли писати та знімати відео про те, що дійсно важливо для нас з вами, разом впливати на рішення влади та суспільства

Стати другом
x
Догори