За словами Андрія Табалова, російська, білоруська та польська молочна промисловість значно перегнали українську.
Власник "Волошкове поле" пояснив, чому молочний бізнес в занепаді
17.25

Власник «Волошкове поле» пояснив, чому молочний бізнес в занепаді з 1990 року

Зате ми можемо стати устричної наддержавою!

елемент дизайну Клименко Тайм 14 хвилин на читання: 4
Існує думка, ніби зараз харчова промисловість України розвинена набагато краще, ніж в СРСР. Ті, хто так думає, зазвичай апелюють до голоду і дефіциту. А заангажовані дослідники, начебто дами з «безликими ублюдками», Ще більше укорінюють цей міф.

Сьогодні сайт Latifundist.com виклав інтерв'ю гендиректора молочної компанії «Волошкове поле», з якого можна дізнатися, що відбувається з продуктами харчування насправді. Андрій Табалов розповів, як йдуть справи з бізнесом в 2021 році, і з якими проблемами він стикається. Ми виділили кілька цікавих моментів з матеріалу.

По-перше, на даний момент Україна не може похвалитися розвиненим виробництвом.

«Що стосується молочної промисловості, то це було одне з найсильніших напрямів, ще коли наша країна була в складі СРСР. «Первомайський МКК» був одним з 5 найбільших постачальників молочної продукції, які забезпечували весь Союз. Зараз же Україна перетворилася в імпортера молочної продукції. Виробництво молочної сировини неухильно падає, починаючи з 1990 р Відповідно, і виробництво молочної продукції також знижується ».

По-друге, у країн-сусідок молочна промисловість навпаки розвивається. Табалов наводить як приклад Росію, Білорусь і Польщу, які значно піднялися за останні роки. Україна їм, на жаль, не конкурент.

По-третє, в цьому році ціна на сировину не знизилася, що створило додаткові проблеми для бізнесу. За словами Табалова, це пов'язано з податком на додану вартість. Взимку прийняли законопроект, згідно з яким ПДВ на сільгосппродукцію потрібно зменшити, щоб уникнути «скруток» та ухилень від сплати податків. У підсумку це ускладнило життя підприємцям.

«Практика показала, що різниця в 6%, на яку зменшили ПДВ тільки для виробників молока, привела до того, що ці 6% перенесли на плечі переробників молока, а ціну виробники молока залишили тією ж. Вперше не відбулося сезонного зниження ціни сирого молока. При цьому, широко розрекламоване Асоціацією виробників молока, нововведення завдало шкоди і самим виробникам, у яких при придбанні матеріально-технічних ресурсів ставка ПДВ становить 20%, тому ставка 20% при реалізації продукції для них також вигідніше, ніж 14% ».

По-четверте, через низьку вироблення вітчизняні молочні продукти коштують дорожче імпортних. Бізнесмен пояснює на прикладі Польщі, як працює розвинена промисловість:

«Польська держава датує молочну галузь, а також розробляє і впроваджує програми розвитку молочної промисловості. Сьогодні на український ринок виходять дуже великі польські виробники, «монстри» ринку, вони можуть дозволити собі нести витрати з перспективою розвитку і заробітку пізніше. Крім того, полочная ціна польського молока в Україні може бути намір занижена, що може бути стратегією завоювання більшої частки ринку ».

У народі ходить ще один міф про те, що нібито в незалежній Україні з'явилися ресурси для ведення власної справи. Але, як бачимо, ця можливість умовна. Без допомоги держави бізнесу нема на чому базуватися. І ніяким «Устричним гігантом» ми не станемо, поки економічний сектор в занепаді.


Сподобався матеріал? Поставте йому 5 зірок. Це важливо для автора.

Додайте Klymenko Time в список ваших джерел

Новини

Олександр Усик бій з Джошуа

Чемпіон Олександр Усик або карта з ковбаси?

На вулиці Києва вийшли однодумці Грети Тунберг і динозавр

На вулиці Києва вийшли однодумці Грети Тунберг і динозавр

«Ромео і Джульєта», білий танець, Термінатор і фільм від Сенцова: як Порошенко з Днем народження вітали

«Ромео і Джульєта», білий танець, Термінатор і фільм від Сенцова: як Порошенко з Днем народження вітали

Українські моряки перевозили «контрабандних» албанців

Українські моряки перевозили «контрабандних» албанців

Бронежилети в обмін на «колючку»: Литва віддячила України за 38 тонн колючого дроту

Бронежилети в обмін на «колючку»: Литва віддячила України за 38 тонн колючого дроту

Любив спорт і бив рекорди: українцям «розкрили очі» на «подвиги» Шухевича

Любив спорт і бив рекорди: українцям «розкрили очі» на «подвиги» Шухевича

Ковбасна нарізка на державному прапорі - Україна встановила черговий рекорд

Ковбасна нарізка на державному прапорі - Україна встановила черговий рекорд

У Туреччині до напівсмерті побили українського активіста, який переховувався там від правосуддя

У Туреччині до напівсмерті побили українського активіста, який переховувався там від правосуддя

Щоб побачити перемогу Усика українці були змушені платити за трансляцію

Щоб побачити перемогу Усика українці були змушені платити за трансляцію

Пафосно і зі скандалом: як Терехова в мери Харкова висували

Пафосно і зі скандалом: як Терехова в мери Харкова висували

Надія Савченко змінила камуфляж на паранджу і поїхала в Туреччину (ФОТО)

Надія Савченко змінила камуфляж на паранджу і поїхала в Туреччину (ФОТО)

Акторський «талант» українського праворадикал оцінили на грузинському кінофестивалі

Акторський «талант» українського праворадикал оцінили на грузинському кінофестивалі

    частка facebook поділитися телеграмою акція твіттер viber share