Що раніше почати робити запаси, то краще: українцям прогнозують стрімке зростання цін на продукти.

Через війну, яка призвела до високої інфляції, порушення ланцюжків поставок товарів та ускладнення роботи або закриття багатьох виробничих підприємств, в Україні продовжується стрімке зростання цін на продукти, що суттєво випереджає середньомісячні показники інфляції. Розповідаємо, які запаси варто зробити задля економії.

Що зараз дорожчає?

За даними НБУ, за підсумками вересня 2022 р., інфляція прискорилася до 24,4%, але це – усереднений показник подорожчання для країни. При цьому найбільший удар був за вартістю продуктів харчування.

Станом на 10 жовтня в Україні рекордно підскочили закупівельні ціни на молоко: ціновий діапазон коливався від 10,2 до 12 грн./кг, показавши найбільший приріст на весь рік Аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька зазначає, що таке зростання цін може вплинути на експорт українського молока до Європи, оскільки через високі закупівельні ціни кількість ф'ючерсних контрактів скорочується. А це означає, що у разі скорочення експорту та надлишку продукції на внутрішньому українському ринку варто очікувати на деяке зниження цін у майбутньому за умови, якщо інфляція збережеться на тому ж рівні.

Активно дорожчає та м'ясо – головним чином через скорочення поголів'я та знищення ферм, зокрема, на сході України. Крім того, значна частина виробничих потужностей залишилася на захоплених Росією територіях. Так, з початку року м'ясо додало в ціні приблизно 50% і, за прогнозами експертів, продовжить дорожчати. Лише за вересень середні ціни на сало піднялися на 15%, м'ясо – на 7%.

Хліб і хлібобулочні вироби стабільно дорожчають на 10% на місяць. При цьому пов'язано це не з нестачею продукції, а зі зростанням цін на енергоносії та пальне. Продовжать дорожчати та овочі – теж через дорогі енергоносії.

Натомість популярна в Україні гречка нарешті впала в ціні завдяки рекордному врожаю: тепер за 1 кг доведеться віддати 60-70 грн. замість більше 100, як було влітку.

Яйцями займеться антимонопольний комітет

Стають все менш доступними і без того золоті яйця. За словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзіна, До кінця 2022 року ціни можуть зрости ще на 8%. У 20-х числах жовтня у середньому вони коштують 67-76,5 грн. Окремий стрибок цін експерт прогнозує перед Новим роком, коли традиційно виникає ажіотажний попит.

Питанням вартості яєць навіть перейнявся Антимонопольний комітет. За його даними, показники Держстату вказують на фактичне зниження вартості курячих яєць, проте їх роздрібні ціни лише збільшуються: за останні 3 місяці середній зростання цін склало 54%. Крім того, зростання цін на яйця ніяк не корелюється зі зростанням цін на інші види продуктів харчування, а ціни на корми для курей залишаються низькими.

У зв'язку з цим Антимонопольний комітет почав досліджувати причини зростання цін і за його підсумками прийматиме рішення.

Ціни продовжать зростання

Експерти прогнозують, що взимку 2022-2023 середнє зростання цін становитиме ще + 30% до нинішніх показників. Найбільше подорожчають фрукти, овочі, риба, м'ясо та хлібопродукти, тобто ключові продукти зі споживчого кошика.

У зв'язку з цим українцям радять запастися наступними видами продуктів, які довго зберігатимуться, навіть якщо відключать світло:

• крупами та макаронами;
• консервами, включаючи тушонку;
• печивом та сухарями;
• солодощами (мед, цукор, згущене молоко, цукерки, варення, джеми);
• консервованими овочами;
• свіжими овочами (картопля, морква, буряк, капуста, цибуля).

Також ми писали про те, що війна загострила проблему трудового рабства для українців, І розповідали, як українцям отримати по 6600 гривень допомоги від американського фонду.

Підписатися на наші новини в Google News
Підписатися на телеграм-канал Klymenko Time
Підписатися на аналітичний телеграм-канал Klymenko Time

Сподобався матеріал? Поставте йому п'ять зірок. Це важливо задля редакції.