Чому зросли ціни на яйця? У Мінагрополітики пояснили ситуацію та дали прогноз вартості продукту на зиму

В Україні зросли ціни на яйця – зараз за десяток доведеться заплатити від 50 до 70 гривень. Чому так сталося, розповів заступник міністра аграрної політики та продовольства України Маркіян Дмитрасевич в ефірі телемарафону.

Сталося це з двох причин: знищення птахофабрик у Чорнобаївці, Донеччині та Луганщині, а також через брак несучих курей та скорочення виробництва яєць.

За словами чиновника, підстав для суттєвого подорожчання соняшникової олії, цукру та яєць немає. Дмитрасевич переконаний, що у листопаді українці побачать "певну стабілізацію продовольчих цін".

Він додав, що аграрії наразі зібрали 2,6 мільйона тонн насіння соняшника, а прогноз збору на цей рік становить 9,5 мільйона тонн.

"Це менше в порівнянні з попереднім роком, який був рекордним і приніс 16,3 мільйона тонн соняшнику. Причини такого зменшення зрозумілі - війна та погодні умови, які уповільнили темпи збирання. Але для внутрішніх потреб цього більше, ніж достатньо. Тому, якщо не говорити про загальну інфляцію та подорожчання логістики, подорожчання олії не повинно бути", - зазначив Дмитрасевич.

На думку заступника міністра, ціна на цукор також не повинна надто сильно зрости. Аграрії посіяли 180 тис. га цукрових буряків, що трохи менше проти минулого року – 224 тис га. З зібраного цього року буряків має вийти 1 млн. тонн цукру.

"Дефіциту цукру не буде, як і його суттєве подорожчання", - пояснив він.

На українському ринку працює близько десяти виробників яєць, проте левова частка припадає на двох гравців – це "Авангард", який входить до агрохолдингу "Укрлендфармінг" Олега Бахматюка та представлений брендом "Квачка". Другий лідер ринку "Ясенсвіт", який є частиною групи компаній Ovostar Union і реалізує продукцію під однойменною маркою.

Як розповідають рітейлери, кілька тижнів тому постачальники яєць почали стрімко, більш ніж на 60%, підвищувати оптові ціни. Тому вартість десятка яєць у магазинах зросла з 32 грн наприкінці серпня до 70 грн на початку жовтня.

Раніше ми розповідали, яких цін на продукти варто очікувати взимку 2022 року.