Мука, гречка, огурцы, мясо: что и почему дешевеет в Украине в войну

В Украине из-за войны начали дорожать буквально все продукты питания, ситуация усугубляется отключениями света, из-за которых на производство продукции тратится больше денег. Однако есть группы товаров, которые, вопреки тенденции, теряют в цене. Рассказываем, что и почему сейчас дешевеет.

Дешевеют огурцы

Несмотря на то, что сейчас уже давно не сезон и предложение огурцов в украинских тепличных комбинатах ограничено, цены на огурцы начали снижаться, о чем сообщили  аналитики проекта EastFruit.

Это главным образом связано с тем, что существенно увеличился импорт относительно недорогой продукции из Турции. Кроме того, на внутриукраинском рынке за последнюю неделю несколько снизился спрос на огурцы, что также приводит к снижению их стоимости.

Так, на сегодняшний день турецкие огурцы продают в среднем по 48-60 грн. за килограмм, что примерно на 25% дешевле, чем на прошлой неделе.

А вот огурцы местного производства, которые предлагают тепличные комбинаты, продают дороже: в среднем по 75-80 грн./кг. Именно ограниченность внутреннего предложения и высокие цены и привели к тому, что импортеры начали увеличивать объемы ввозимых огурцов из Турции.

При этом нынешнее снижение цен довольно условное: средняя стоимость огурцов в этом году в 1,6 раз больше, чем в аналогичный период прошлого года. Вероятно, это может объясняться не только дефицитом и логистикой, но и также инфляционными процессами.

Гречка больше не по 100 гривен

Из-за дефицита гречки, существенная часть которой до войны импортировалась из РФ, её стоимость превышала показатели в 100 грн., однако сейчас этот процесс пошел на спад. Так, по данным Минфина, к 17 ноября средняя стоимость гречки закрепилась на уровне 76,37 грн. за килограмм. Однако цены очень различаются, в зависимости от супермаркета.

Стоимость гречки снизилась благодаря новому урожаю: обычно Украина собирала 95-100 тыс. тонн урожая гречки при потреблении около 120 тыс. тонн в год. Из-за того, что более 7 млн человек только официально покинули страну, потребление гречки снизилось, и соответственно – упали цены.

Мука подешевела, но не сильно

По данным Минфина, средняя стоимость муки по состоянию на 17 ноября составила около 21 грн., при покупке большими объемами получится дешевле.

В прошлом месяце среднемесячная цена муки составляла 21,99 грн., то есть, цена упала примерно на 1 гривну.

Дешевеет свинина

По данным Госстата, в период с 1 по 15 октября свинина, которая за последний год подорожала в среднем на 43,4-63,5%, начала падать в цене:

• лопатка подешевела на 6,6%, и теперь стоит в среднем 156,94 грн. за кг;
• ошеек подешевел аж на 11,2% и в среднем обойдется в 193,94 грн. за кг.

По словам заведующей отделом ценообразования и аграрного рынка ННЦ «Институт аграрной экономики» Инны Сало, это объясняется ростом объемов импорта свинины, а также увеличением реализации живых свиней и снижением закупочных цен на них.

Что ещё стало дешевле?

С 1 по 15 октября дешевели преимущественно овощи и некоторые виды фруктов:

• капуста белокочанная упала в цене на 18,2% – до 13,48 грн. за кг;
• яблоки – на 37,6%, до 11,2 грн. за кг;
• морковь – на 9,6%, до 22,85 грн. за кг;
• свекла – на 6,6%, до 12,9 грн. за кг;
• лук репчатый – на 3,6%, до 32,40 грн. за кг;
• апельсины – на 6,7%, до 73,13 грн. за кг;
• лимоны – на 6,4%, до 65,55 грн. за кг;
• бананы – на 6,1%, до 58,67 грн. за кг.

Также мы писали о том, какие продукты подорожают совсем скоро из-за проблем с энергоснабжением, и рассказывали, как жители Киева и Краматорска могут получить продуктовые наборы.

Подписаться на наши новости в Google News
Подписаться на телеграм-канал Klymenko Time
Подписаться на аналитический телеграм-канал Klymenko Time

Понравился материал? Поставьте ему 5 звезд. Это важно для редакции.