Выращивать свиней становится слишком дорого.
14:35

Украине грозит дефицит сала

А хотя казалось бы

элемент дизайна Клименко Тайм 14 минут на чтение : 3

В Украине резко сократилось и продолжает сокращаться поголовье свиней. Из-за этого страна может столкнуться с дефицитом сала, а также свиного мяса, прогнозирует эксперт Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно, передаёт УНН.

Отметим, что эта новость не является новостью как таковой. О том, что в нашей стране сокращается производство свинины, говорили ещё несколько лет назад. Сейчас об этой проблеме вспомнили снова.

Так, среди главных причин снижения поголовья свиней называется крайне низкая рентабельность их выращивания. Цена на зерновую и белковую группы посевных, которые являются основными компонентами для производства комбикормов и кормления свиней, за последние два года выросла местами до 40%. При этом за 5 прошедших лет общее количество потребления свинины на душу населения в Украине упало на 30%. Мы едим гораздо меньше свиного мяса, чем те же европейцы, говорят в Ассоциации животноводов.

«Реализационная цена в живом весе в конце 2020 года и на начало 2021 года составляла 38-40 гривен за килограмм (в среднем около $1,5). В то же время в 2019 году в живом весе покупали в среднем по 44,5 гривны за килограмм», — отмечают эксперты.

Сообщается, что мы уже сейчас завозим свинины в 6 (!) раз больше, чем экспортируем. Так, мы продаём более 700 тонн свиного мяса, в то время как завозим порядка 10 тысяч. И импорт, и экспорт свинины Украина реализовывает преимущественно со странами Европы.

В Ассоциации животноводов убеждены: если ситуация с ростом цен на сырье никак не разрешиться и возрастание будет продолжаться, при этом закупочные цены на свинину не поднимутся, то малый и средний украинский производитель попросту окажется неспособен удержаться на рынке и будет вынужден вырезать поголовье. Это, в свою очередь, приведёт к дефициту свиного мяса и столь любимого многими украинцами национального продукта – сала.

Ранее мы писали о том, что быть «аграрной сверхдержавой» у нас не получается: весной 2021 года было зафиксировано серьёзное падение производства молока и яиц.


Понравился материал? Поставьте ему 5 звезд. Это важно для автора.

Добавьте Klymenko Time в список ваших источников

Новости

Два года тотальной украинизации, осуждение РФ и запрет голосовать: Кабмин одобрил закон о переходном периоде для Донбасса

Два года тотальной украинизации, осуждение РФ и запрет голосовать: Кабмин одобрил закон о переходном периоде для Донбасса

Реальной политики нет. Золотарев о новом интервью Зеленского и безнадежности Крымской платформы

Реальной политики нет. Золотарев о новом интервью Зеленского и безнадежности Крымской платформы

В Украине активизировались праворадикальные группировки

В Украине активизировались праворадикальные группировки

Владелец «Волошкового поля» объяснил, почему молочный бизнес в упадке с 1990 года

Владелец «Волошкового поля» объяснил, почему молочный бизнес в упадке с 1990 года

Отдадут металлолом: Британия передаст Украине два списанных корабля ВМС

Отдадут металлолом: Британия передаст Украине два списанных корабля ВМС

Операция паспортизация: как жители Донбасса принимают гражданство РФ

Операция паспортизация: как жители Донбасса принимают гражданство РФ

Львовская исследовательница заявила, что в СССР унижали едой, а украинскую кухню превратили в «безликого ублюдка»

Львовская исследовательница заявила, что в СССР унижали едой, а украинскую кухню превратили в «безликого ублюдка»

«Украина – это угроза»: Лукашенко раскритиковал Киев за «антинародную» политику

«Украина – это угроза»: Лукашенко раскритиковал Киев за «антинародную» политику

Ницой объяснила, как перейти с «московского» языка на украинский. Нужен всего лишь «волшебный пендель»

Ницой объяснила, как перейти с «московского» языка на украинский. Нужен всего лишь «волшебный пендель»

В Харькове арестовали банду рэкетиров из «Нацкорпуса»: нашли оружие

В Харькове арестовали банду рэкетиров из «Нацкорпуса»: нашли оружие

Выбрать нельзя заставить. Украинцы о принудительной COVID-вакцинации и ограничениях для «отказников»

Выбрать нельзя заставить. Украинцы о принудительной COVID-вакцинации и ограничениях для «отказников»

Чауса отправили под домашний арест: Стерненко очень недоволен

Чауса отправили под домашний арест: Стерненко очень недоволен

    facebook share telegram share twitter share viber share