Юлия Швыткина
23 января 2022 14:44

Не можешь - научим, не хочешь - заставим: Клопотенко разработает еще 340 блюд для школьников

Что на этот раз, соловьиные язычки в прованском масле?

Время для чтения

Минут на чтение:

3

Не можешь - научим, не хочешь - заставим: Клопотенко разработает еще 340 блюд для школьников

Не успели утихнуть страсти вокруг нового меню для школьников, разработанного при участии супруги президента Елены Зеленской и шеф-повара и популяризатора борща Евгения Клопотенко, как последний завил, что вместе с командой готовит рецептурный сборник специально для школ. Об этом Клопотенко рассказал OBOZREVATEL.

По словам шеф-повара по нему можно будет приготовить 500 блюд (160 уже утвержденных и еще 340 новых), которые должны помочь образовательным учреждениям формировать разнообразные уникальные меню, которые вдобавок будут отвечать новым нормам питания учеников.

"Работая над реформой школьного питания мы увидели потребность поваров в увеличении выбора блюд, которые уже соответствуют новым стандартам, для возможности формирования меню школами", – пояснил Клопотенко.

Странно, что работая над реформой ее авторы не увидели другие потребности поваров, работающих в школьных столовых, среди которых увеличении выбора блюд, если и является проблемой, то стоит явно на самом последнем месте. Мы уже писали о том, что в обыкновенных провинциальных школах элементарно нет мощностей для того, чтобы приготовить все, что предлагает Клопотенко.

Но это, похоже, мало волнует реформаторов, которые всерьез размышляют только над тем, что "включение в меню лучших блюд кухонь мира, в том числе украинской, будет способствовать развитию общей гастрономической культуры".

Чтобы повара научились готовить, а дети смогли распробовать уже введенные с нового года в школьные меню суп авголимоно, фритатту, болоньезе, чили кон карне и бланманже, есть примерно полгода. Приблизительно через такое время Клопотенко планирует выпустить свой сборник с новыми блюдами.

Напомним, что реформой школьного питания многие остались недовольны, родители в соцсетях жаловались, что дети отказываются есть "невкусную еду" и ходят голодными. В то же время высказывались мнения, что в очередной раз в Украине умудрились хорошую идею довести до абсурда.


Понравился материал? Поставьте ему 5 звезд. Это важно для автора.

Поделиться публикацией

Добавьте Klymenko Time в список ваших источников

Новости

Мнения

Свежее Популярное
ЕС следует хорошо подумать о том, когда принять Украину в свои ряды
Затягивание войны может привести к ослаблению поддержки Украины
Задача Запада в Украине ясна, но могут помешать общественные настроения: стоит ли задуматься о мирном договоре?
Лидеры стран ЕС непублично убеждают Зеленского начать переговоры с Путиным
Замороженный конфликт: война в Украине может затянуться на 10 лет или больше
Победа военным путем маловероятна? В интересах Украины и Запада быстрее завершить войну
Как вторжение в Украину положило начало новой холодной войне и почему нас может ожидать еще одна война?
США поставляют оружие Украине, демонстрируя свой эгоистичный внешнеполитический курс
Политика Запада усугубляет войну в Украине. Страны говорят о «единстве», но это лишь громкие слова?
Больше мнений Перейти
Facebook Telegram Twitter Viber

Вы можете закрыть это окно и продолжить чтение. А можете - поддержать нашу команду небольшим донатом, чтобы мы и дальше могли писать и снимать видео о том, что действительно важно для нас с вами, вместе влиять на решения власти и общества

Стать Другом
x
Вверх