Гречка по 90 гривен, дорогой хлеб и борщевой набор: как война бьет по ценам на продукты питания

В Украине в связи с ростом цен на доставку, дефицитом отдельных видов продукции и инфляцией продолжают дорожать продукты питания. Рассказываем, что сейчас на пике подорожания.

Дорожает хлеб

По данным Минфина, средняя стоимость пшеничного хлеба на данный момент составляет 26,15 грн., хотя еще в мае была на уровне 22,7 грн. За последний месяц, с 1 мая, цены на хлеб выросли следующим образом:

• хлеб «Украинский Столичный» (950 грамм) – с 31,15 до 34,3 грн., или на 10%;
• батон «Румянец» нарезка (450 грамм) – с 18,9 до 20,85 грн., или на 10,3%;
• хлеб «Пшеничный» (650 грамм) – с 22,7 до 26,15 грн., или на 15%.

Гречка с начала войны подорожала на 77%

Рост цен на гречку в Украине, по данным Минфина, наблюдался с января 2022 г.:

• январь-2022 – с 47,26 грн./кг в декабре до 50,2 грн./кг, или на 6% к предыдущему месяцу;
• февраль – 50,48 грн./кг, или на 0,5%;
• март – 50,81 грн./кг, или на 0,6%;
• апрель – 59,25 грн./кг, или на почти 17%;
• май – 72,53 грн./кг, или на 22%;
• июнь – 89,9 грн./кг, или на 24%.

Всего с марта по июнь рост стоимости гречки составил почти 77%. То есть, основной скачок стоимости также спровоцирован войной.

Борщ тоже подорожал

С 24 февраля стоимость всех ингредиентов борща, кроме картофеля, в разной степени выросла:

• больше всего возросла цена капусты (500 грамм) – с 24,34 грн. до 29,83 грн.;
• свинина (400 грамм) – со 102,16 грн. до 124,95 грн.;
• морковь (150 грамм) – с 20,24 грн. до 23,9 грн.;
• свекла (400 грамм) – с 22,95 грн. до 26,82 грн.;
• сметана (100 грамм) – с 30,52 грн. до 32,87 грн.

Единственный овощ, цена которого уменьшилась с 14,87 грн. за полкило до 11,88 грн. за полкило, – картофель.

Потребительская инфляция продолжает рост

По данным НБУ, по итогам мая в Украине цены выросли на 2,7%, однако это «средняя температура по больнице». Быстрее всего росли цены на продовольственные товары – на 20,1%, и сильнее всего подорожали молочные и рыбные продукты, а также безалкогольные напитки.

При этом замедлилось подорожание подсолнечного масла главным образом из-за повышенного предложения на рынке, вызванного ограниченными возможностями экспорта. Медленнее также росли цены на мясопродукты из-за сокращения рынков сбыта.

В НБУ объясняют, что такое ускорение инфляции обусловлено как общемировыми тенденциями, в частности, высокими ценами на энергоресурсы, так и внутренними факторами, связанными, прежде всего, с войной: нарушением цепочек снабжения, уничтожением активов предприятий, ростом их производственных затрат, повышенным спросом населения на отдельные товары и услуги на фоне недостаточного предложения.

Украинцам прогнозируют дефицит овощей

По данным Центра противодействия дезинформации, в 2022 г. в Украине может возникнуть дефицит овощей. Ожидается, что страна может недополучить:

• 71% урожая баклажанов;
• 68% помидоров;
• 58% перца;
• 46% лука;
• 45% огурцов;
• 38% моркови;
• 36% картофеля;
• 35% свеклы;
• 32% капусты.

Ранее мы писали, о том, сколько, по мнению Нацбанка, будет стоить бензин, и рассказывали, что в Украине ожидается дефицит арбузов и черешни.

Понравился материал? Поставьте ему 5 звезд. Это важно для редакции.